ISMERTETŐ
Az ókori görögök és rómaiak számára a majoránna a boldogságot szimbolizálta. A fűszerként sokak által kedvelt majoránna esszenciális olaj igazán különleges ételízesítő. Gyógynövényes íze remekül illik levesekhez, ragukhoz, öntetekhez és szószokhoz. Németországban „libafűszernek” nevezik, mivel az ottani hagyományok szerint készített libasült elengedhetetlen hozzávalója.
Elsődleges előnyök
- Az ókori görögök és rómaiak számára nagy becsben tartott gyógynövény és a boldogság szimbóluma volt.
- Meleg, gyógynövényes ízét különböző kultúrákban és számtalan sós-fűszeres jellegű ételhez előszeretettel alkalmazzák.
- A majoránnaolajat nagyra tartják hosszan tartó, pozitivitást serkentő és nyugtató aromájáért.
Főzés majoránna esszenciális olajjal
Az esszenciális olajok hatóereje sokkal intenzívebb, mint a szárított fűszereké vagy egyéb aromáké, így már a legcsekélyebb mennyiségben alkalmazva is szédületes ízhatást képesek kölcsönözni az ételeknek. Ha tehát főzés közben majoránna esszenciális olajat használ, az a legjobb, ha a „fogpiszkálós” módszert alkalmazza: mártsa egy tiszta fogpiszkáló végét az olajosüvegbe, majd keverje a többi hozzávalóhoz. Miután alaposan elkeverte az ételben, kóstolja meg, hogy szükség lesz-e még több olajra vagy sem.
Használati módok
- A következő, szárított majoránnával készülő ételéhez használjon inkább majoránna esszenciális olajat.
- Ízesítsen egy csepp majoránna esszenciális olajjal sós-fűszeres ételeket, például leveseket, szószokat, salátákat, de legfőképpen húsételeket.
Használati utasítás
Ételízesítéshez.
Figyelmeztetés
Csak hígítva alkalmazza. Ne vegyen be naponta egy cseppnél többet. Gyermekektől elzárva tárolandó. Kerülje a szemmel és nyálkahártyával való érintkezést.