ISMERTETŐ
Az elmúlt évszázadok során a korianderzöld számos használati módjáról és jótékony hatásáról készültek feljegyzések. Főzés közbeni használata számtalanféleképpen variálható! Egy szempillantás alatt üdítő és ízletes csavart vihet vele a legkülönbözőbb húsételekbe, salátákba, mártogatós szószokban vagy akár „stir fry” jellegű ételekbe. Ezzel az egyedülálló, fűszeres ízzel garantáltan bármilyen ételt feldob!
Elsődleges előnyök
- A korianderzöld esszenciális olajat az alapvető konyhai alapanyagként ismert koriander fűszernövényből nyerik ki, amelynek számos használati módját és jótékony hatását elismerik a gasztronómia terén.
- A koriander leveleiből kivont korianderzöld esszenciális olajnak olyan jellegzetes, tisztító aromája van, amely finom, friss ízt ad az ételeknek.
- Könnyed, fűszeres illata van
- Fűszeres aromája miatt ideális választás házi készítésű mártogatós szószok, öntetek, saláták és különféle sós-fűszeres jellegű ételek ízvilágának gazdagítására is.
Főzés korianderzöld esszenciális olajjal
Az esszenciális olajok hatóereje sokkal intenzívebb, mint a szárított fűszereké vagy egyéb aromáké, így már a legcsekélyebb mennyiségben alkalmazva is szédületes ízhatást képesek kölcsönözni az ételeknek. Ha tehát főzés közben korianderzöld esszenciális olajat használ, az a legjobb, ha a „fogpiszkálós” módszert alkalmazza: mártsa egy tiszta fogpiszkáló végét az olajosüvegbe, majd keverje a többi hozzávalóhoz. Miután alaposan elkeverte az ételben, kóstolja meg, hogy szükség lesz-e még több olajra vagy sem.
Használati módok
- Ízesítsen vele „stir fry” jellegű ételeket, salátákat és mártogatós szószokat, és élvezze a korianderzöld sajátos aromáját.
- Többé nem kell korianderzöldet aprítania; egyszerűsítse le a főzési élményt, és használja inkább a növényből kivont esszenciális olajat.
Használati utasítás
Ételízesítéshez.
Figyelmeztetés
Csak hígítva alkalmazza. Ne vegyen be naponta egy cseppnél többet. Gyermekektől elzárva tárolandó. Kerülje a szemmel és nyálkahártyával való érintkezést.t.